Spargel, Spargel, Spargel

Endlich hat das Warten ein Ende – Die Spargelsaison 2022 ist hiermit eröffnet! Ihr habt Lust auf ein leckeres Schnitzel mit mindestens genauso leckerem Spargel, Spargelsuppe oder einfach nur Spargel mit Kartoffeln – am besten vielleicht noch ein Glas Wein dazu ? Dann seid ihr bei uns an der richtigen Weiterlesen…

Unsere Passion

Schon seit über 20 Jahren stehen wir für Qualität, Frische und Regionalität. Für uns zählen nicht Profitmaximierung und möglichst günstige Preise, sondern artgerechte Tierhaltung, guter Geschmack und der Einsatz hochwertiger Produkte. Ihr sucht außergewöhnliche Delikatessen, leckere Weine oder einfach nur ne Packung Eier und frisches Gemüse? Bei uns ist für Weiterlesen…

Aus eigener Herstellung

Neben Steaks, Schnitzeln, Bratwürsten und Co. findet ihr bei uns auch regemäßig frischen Schinken und allerlei Wurst vom Bentheimer Landschwein. Ebenfalls bieten wir euch Hühner und Suppenhühner, Eier, hausgemachte Suppen, Eintöpfe und Soßen. Allen gemein ist dabei unsere besondere Sorgfalt in Bezug auf Tierhaltung und Zubereitung. Doch nicht nur mit Weiterlesen…

Das Bentheimer Landschwein

Bentheimer Landschweine unterscheiden sich in Geschmack und Optik deutlich von konventionellen Mastschweinen. So ist das Fleisch etwas dunkler und besitzt einen deutlich höheren Anteil an intramuskulärem Fett, das ihnen ein besonders kräftiges Aroma verleiht. Neben dem ausgezeichneten Geschmack unterscheiden sich unsere Bentheimer jedoch vor allem in Bezug auf artgerechte Tierhaltung Weiterlesen…

Bereits im antiken Griechenland galt der Spargel als Heilpflanze und wurde zur Anregung des Stoffwechsels genutzt. Auch wenn Spargel heute meist nicht mehr als Heilmittel eingesetzt wird, ist er doch zweifelsohne gesund und eignet sich aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ideal zur Diät. Schon seit über zwanzig Jahren bauen wir auf Weiterlesen…