Das Bentheimer Landschwein

Bentheimer Landschweine unterscheiden sich in Geschmack und Optik deutlich von konventionellen Mastschweinen. So ist das Fleisch etwas dunkler und besitzt einen deutlich höheren Anteil an intramuskulärem Fett, das ihnen ein besonders kräftiges Aroma verleiht. Neben dem ausgezeichneten Geschmack unterscheiden sich unsere Bentheimer jedoch vor allem in Bezug auf artgerechte Tierhaltung Weiterlesen…

Bereits im antiken Griechenland galt der Spargel als Heilpflanze und wurde zur Anregung des Stoffwechsels genutzt. Auch wenn Spargel heute meist nicht mehr als Heilmittel eingesetzt wird, ist er doch zweifelsohne gesund und eignet sich aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ideal zur Diät. Schon seit über zwanzig Jahren bauen wir auf Weiterlesen…