Feines rund um die Uhr

Leckeres aus unserem Eierautomat: Kartoffeln, Wurst, Marmelade, Honig, Käse, eingelegte Gurken, Pesto und natürlich frische Eier.

Brandaktuell

Schlachttermin Bentheimer Freilandschweine : 16.11.2018

ab dem 9.11. frisch aus eigener Herstellung :

Gänsebratwurst und Kalbsbratwurst

 

und im...

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Hofladen

Das bunte Bentheimer Schwein

Bentheimer Schwein
Bentheimer Schwein

Das vom Aussterben bedrohte "bunte Bentheimer Schwein" ist dafür bekannt, eine wesentlich bessere Fleischqualität zu liefern, als die hochgezüchteten Hausschweine wie wir sie kennen.

 

Der Fettanteil des "Bentheimers" ist innerhalb der Muskeln relativ hoch. Dieser Umstand wirkt sich auf die Wertigkeit des Fleisches aus. Sie merken das am Geschmack, dem Aussehen und an der guten Vearbeitungseigenschaft.

 

Das bunte Bentheimer Landschwein erlebt dank dem "Verein zur Erhaltung des Bentheimer Schweines e.V." eine neue Blütezeit. Durch die Aufnahme bei der "Arche des Geschmacks" und der neue Trend der sich mit "Slow Food" eine Küche des Genusses anstelle von Schnelligkeit auf die Fahnen geschrieben hat, ist das Bentheimer so beliebt wie nie.

 

Auf unserem Hof lebt es freilaufend. Wir ermöglichen ihm ein stressfreies Lebensumfeld und bieten ihm ein gesundes und artgerechtes heranwachsen.

 

Unsere Bentheimer werden nur mit Getreide und Kartoffeln aus eigenem Anbau sowie Gras gefüttert. Des Weiteren bekommen unsere Schweine keinerlei Wachstumshormone und keine Medikamente.

"Wir tragen Verantwortung...
für die Tiere und für Sie als unsere Kunden."

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